Gıda Teknolojisi Ders Kataloğu
1. Sınıf

2022-2023 Güz Yarıyılı
Ders Kodu Ders Adı İncele T U AKTS
ATİ101 Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi I 2 0 2
GTP102 Genel Mikrobiyoloji İzlence 3 2 5
GTP104 Gıda Kimyası İzlence 3 0 3
GTP103 Gıdalarda Temel İşlemler I İzlence 2 0 4
GTP101 Kimya I İzlence 2 1 3
MMT103 Mesleki Matematik I İzlence 2 0 3
TDİ101 Türk Dili I 2 0 2
YDİ101 Yabancı Dil I (İngilizce) 2 0 2
Seçmeli 1. SINIF GÜZ DÖNEMİ (6AKTSLİK DERS ALINACAK)() 6
BES101 Beden Eğitimi I İzlence 0 2 2
GTP105 Laboratuvar Tekniği İzlence 3 1 4
YBS101 Yaşam Becerileri ve Sosyal Etkinlik İzlence 2 0 2
Toplam AKTS: 30

2022-2023 Bahar Yarıyılı
Ders Kodu Ders Adı İncele T U AKTS
ATİ102 Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi II 2 0 2
GTP204 Gıda Endüstrisi Makinelerı 3 1 4
GTP203 Gıdalarda Temel İşlemler II 2 0 2
GTP202 Gıda Mikrobiyolojisi 3 2 5
GTP201 Kimya II 2 1 3
MMT104 Mesleki Matematik II 2 0 2
TDİ102 Türk Dili II 2 0 2
YDİ102 Yabancı Dil II (İngilizce) 2 0 2
Seçmeli 1.SINIF BAHAR DÖNEMİ (8AKTSLİK DERS ALINACAK)() 8
İLŞ003 İletişim 2 0 4
GTP205 Özel Gıda Ürünleri 3 1 4
Toplam AKTS: 30
2. Sınıf

2022-2023 Güz Yarıyılı
Ders Kodu Ders Adı İncele T U AKTS
GTP305 Bitkisel Yağ Teknolojisi İzlence 3 1 4
GTP302 Et ve Ürünleri Teknolojisi I İzlence 2 1 3
GTP316 Meyve ve Sebze Teknolojisi I İzlence 3 1 4
GTP317 Süt Teknolojisi I İzlence 3 1 4
GTP318 Tahıl Teknolojisi I İzlence 3 1 4
Seçmeli 2.SINIF GÜZ DÖNEMİ() 8
GTP306 Ambalajlama ve Depolama Teknikleri İzlence 3 0 4
TMEP301 Bilgisayarda Programlama İzlence 2 1 3
GHB002 Genel Hukuk Bilgisi İzlence 2 0 3
GRŞ105 Girişimcilik I İzlence 2 0 4
Toplam AKTS: 27

2022-2023 Bahar Yarıyılı
Ders Kodu Ders Adı İncele T U AKTS
MYOSTJ01 Staj 0 2 5
Seçmeli 2. Sınıf Bahar Dönemi (25 AKTS)() 25
GTP420 Alkollü ve Alkolsüz İçecekler Teknolojisi 3 0 4
GTP402 Et ve Ürünleri Teknolojisi II 2 1 4
GTP407 Gıda Katkı Maddeleri 2 0 4
GRŞ106 Girişimcilik II 2 0 4
GTP419 Hijyen ve Sanitasyon 2 0 2
MYOİE01 İş Yeri Eğitimi 2 0 10
MYOİU01 İş Yeri Uygulaması 3 0 15
GTP403 Meyve ve Sebze Teknolojisi II 2 1 3
GTP417 Süt Teknolojisi II 3 1 4
GTP418 Tahıl Teknolojisi II 3 1 4
Toplam AKTS: 30